Щавель консервированный

Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” Щавель консервированный Щавель вымыть и слегка порубить ножом. Смешать с чистой сухой солью – на 900 г щавеля 100 г соли. Плотно наполнить такой смесью банки или мелкие бочонки, укупорить. Хранить такой продукт желательно на холоду при температуре не выше 10*С, но не допуская замораживания. На 10 полулитровых банок – щавеля 5 кг.   В видео рецепте: Щавель 400 г. Соль 45 г. Получилось 2-ве банки по 200 г.

Источник: kulinyamka.ru

Share this:

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.