Яичница в слоёном тесте.

Ингредиенты:

Лист слоёного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — 1 небольшой
пучок Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Яйцо (для смазки) — 1 шт.

Приготовление:

1. Сначала обжариваем грибы.
2. Нарезаем кубиками ветчину. Добавить к грибам и жарим еще около 3 минут.
3. Натираем крупно сыр.
4. Укроп мелко нарезаем.
5. Яйца взбиваем и меняем с сыром и зеленью. Заливаем эту смесь грибов с ветчиной, солим, перчим.     Готовим, помешивая, около 4 минут. 
6. Слоеное тесто тонко раскатываем. По бокам делаем надрезы (одинаковое количество с каждой стороны). В центре выложите начинку. Плетем косичку.
7. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190 ºС духовке 20–25 минут. Вынимаем из духовки, даем остыть.

Приятного аппетита!

Заходите на другой наш сайт, там тоже крутые рецепты.

Share this:

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.